يبدو أن الغذاء في كثير من الأحيان هو الوسيلة الوحيدة التي تجعل الإنسان يشعر بتحسن في أحواله النفسية، ولا يقتصر الأمر على صفاء الذهن فالغذاء يؤثر على الحالة المزاجية وما تأكله يمكن أن يكون له تأثير قوي على الاكتئاب. وهذا كما ورد بجريده البيان الإماراتيه. فإذا كنت تحاولين التخلص من الآثار الضارة، فيمكنك التأكد من ذلك في ضوء الوجبات الغذائية التي ربما تساعدك على التخلص من البصمات المؤذية التي قد يلحقها الاكتئاب بجسمك. وتالياً بعض الأفكار المهمة التي قد تساعدك على التخلص من الاكتئاب: ـ يمنحك السكر والكافيين نشاطاً سريعاً، ولكن ما أن يزول تأثيرها حتى يتراجع نشاطك وتشعرين بالكسل.
 
وتعمل خطة هذه الوجبة على تقليص السكر والكافيين في وجباتك الغذائية لأن الشعور بالاكتئاب يتحسن على الأغلب عند تخفيض السكر والكافيين إلى أدنى مستوى. ـ يؤدي نقص مستويات الأحماض الدهنية أوميغا -3 في الجهاز العصبي للجسم إلى جعلك أكثر عرضة للاكتئاب وتشمل هذه الوجبة من الغذاء الكثير من السمك والمصادر الغنية الأخرى التي تحتوي على أوميغا -.3
 
ـ يؤدي نقص الفيتامينات، حتى لو كان هذا النقص هامشياً، إلى ترك آثار سلبية على الحالة المزاجية. وينصح أي إنسان بتناول وجبة غذائية مع مركب فيتامينات متعدد ويضاف إلى ذلك أملاح معدنية مكملة مثل الفيتامينات ب وحامض الفوليك والفيتامين د والحديد والمغنزيوم والسيلينيوم والزنك والكالسيوم.
 
ـ يساعد استقرار مستويات السكر في الدم على تحسين الحالة النفسية. وتتضمن الخطة الغذائية المثالية مركبات من الكربوهيدرات في كل وجبة ويشجع ذلك على تناول وجبات محدودة طوال اليوم بين الفترة والأخرى. وتهدف هذه الطريقة إلى إعادة سكر الدم إلى وضعه الطبيعي. ابدئي بتناول إفطارك وغداءك وعشاءك ووجباتك الخفيفة التي تساعدك على تعزيز بهجتك وحالتك النفسية.
 الإفطار
 الخيار الأول
بسكوت هش يدهن عليه زبدة الفول السوداني والموز
 
شاي سان جون وارت
فيتامين متعدد
 الخيار الثاني
 عصير برتقال معزز بالكالسيوم
 
موسلي مع الكرز والفانيلا
 
حليب صويا مدعم بالكالسيوم والفيتامين د
فيتامين متعدد
 الخيار الثالث
نصف كوب من البيض البديل المخفوق
شريحة خبز أسمر محمص
شرائح دراق
شاي سانت جون وارت
 
فيتامين متعدد
الغداء
 الخيار الأول
 بيتزا السبانخ والجبنة
شاي البابونج
 الخيار الثاني
 سلمون مدخن على شريحة خبز أسمر محمص مع البطاطا والبصل الأحمر
 
حبة دراق دون البذرة
 
شاي سانت جون وارت
 الخيار الثالث
 شوربة الفاصوليا السوداء
خبز ذرة
 
سلطة خضراء مشكلة
 
شاي النعناع
 
العشاء
 الخيار الأول
 مكرونة مع الدجاج بالكاري
 
سلطة السبانخ (تحتوي على نسبة عالية من حامض الفوليك)
 
الجوز والتمر
 
مياه غازية
 
الخيار الثاني
 
سالمون مسلوق
 
هليون
 
بطاطا مشوية مع نسبة محدودة من الكريم.
 
شاي النعناع
 الخيار الثالث
 نودل مع غموس الكزبرة والفول السوداني (يمكن تحضير الغموس من نصف كوب من زبدة الفول السوداني الخشن ونصف كوب من زيت الفول السوداني وربع كوب خل أحمر وربع كوب من صوص الصويا وربع كوب من عصير الليمون الطازج و4 فصوص ثوم تسحق جيداً وأوراق الكزبرة الخضراء الطازجة، وملعقتان صغيرتان من قطع الفلفل الأحمر المهروس وملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المهروس).
 
شرائح الطماطم
 
شاي منزوع الكافيين
وجبات خفيفة
اختاري وجبتين أو ثلاث كل يوم
ـ بسكوت هش أسمر مع زبدة اللوز
ـ حفنة من المكسرات والفاكهة الجافة
ـ حليب صويا مخفوق بالخلاط مع فاكهة
ـ موز
 
ـ شرائح تفاح وجبنة خالية من الدسم.
 
ـ خضار طازجة وغموس خال من الدهون.
 
ـ كوب من حساء العدس
 
نعم ولا
 
تالياً بعض النصائح الخاصة بالمأكولات للحفاظ على صحة العقل أثناء التعامل مع حالات الاكتئاب:
 
نعم: ـ تناولي فيتامينات متعدد وأملاح معدنية على قاعدة يومية.
 
ـ جربي القيام بتدريبات يومية منتظمة وقوية.
 
ـ تناولي المزيد من الأسماك.
 
لا..
 
ـ استهلكي كافيين
 
ـ تناولي نسباً محدودة من السكر ونسباً بسيطة من الكربوهيدرات