المقادير
 
200 جرام مكرونة إسباجيتي
2 قطعة صدور دجاج
6 زيتون مشكل
1 فلفلة حلوة خضراء
1 طماطم
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة زبدة
جبن موزاريلا
ملح وبهارات
 
طريقة التحضير
 
- نضع الزبدة في قدر الطبخ، نكسر فوقها الإسباجيتي ونحرك قليلاً ونضيف لها نصف كوب ماء وباقي المواد ماعدا الجبن، نتركها على نار هادئة حتى تنضج الإسباجيتي ثم نسكبها في صينية الفرن.
- نرش على الوجه الجبن واذا كان شرائح نقسمه بيدينا على الوجه، ندخلها الفرن نصف ساعة حرارة اقل من المتوسطة بقليل.