مع قدوم فصل الصيف بأيامه الحارة، يكثر ميل الناس لتناول العصائر والمثلجات، وحتى لا تنساقي وراء العصائر المركبة التي تحتوي على أصباغ ومواد مضافة، نقدم لك اليوم طريقة إعداد كوكتيل التفاح الصحي والمفيد.
المقادير:
- ليتر من عصير التفاح.
- عودان من القرفة.
- كوب ونصف الكوب من عصير الأناناس.
- 4 حبوب من كبش القرنفل.
- نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- قطعة صغيرة جدًا من الزنجبيل المطحون.
طريقة التحضير:
- اسكب عصير التفاح في إبريق شاي مصنوع من معدن غير الألمنيوم.
- ضع التوابل كلها في كيس صغير من القماش النظيف واربطه وأضفه إلى العصير على النار مدة 15 دقيقة.
- بعدئذٍ تخلّص من كيس التوابل.
- قبل التقديم ضع قطعًا من الثلج في وعاء عميق واسكب فوقها عصير التفاح وعصائر الفواكه الأخرى.