ابتعدنا بك أخيرا عن الأطعمة والأطباق الدسمة، وفضلنا أن نقدم لك مجموعة من الحلويات والعصائر، واخترنا لك اليوم عصير الليمون الطازج.
المقادير:
3  حبات من الليمون الحامض
 125 غراماً من السكر الناعم
للتقديم:
مياه معدنية أو غازية
مكعبات من الثلج
شرائح من الليمون
أوراق من النعناع، للتزيين
طريقة التحضير:
تقطع حبّات الليمون إلى شرائح، توضع في الخلاط الكهربائي.
إضافة ثلث كمية السكر وغمرها بالمياه. تضرب حتى تصبح طريّةً، ثم تصفّى مع الاحتفاظ بنتاج المصفاة.
تضاف بقايا المصفاة إلى الخلاط الكهربائي، مع الثلث الثاني من السكر الناعم، وتغمر بالماء.
 تضرب حتى تصبح طرية، وتضاف بعدها إلى المزيج الأول، مع إضافة السكر.
تقدّم مع المياه المعدنية أو الغازية والثلج، وتزيّن بالنعناع.