*
المقادير:

6 أكواب عصير تفاح
قرفة
6
أعواد قرنفل
6
ثمرات توت
بشر قشر برتقالة واحدة
بشر قشر ليمونة واحدة

* الطريقة:
-  يصب عصير التفاح في إناء.
-
 توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً.
-
 ثم تغمس وسط عصير التفاح.
-
 يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5 - 10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان.
-
 يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه.
-
 يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل (حسب الرغبة).