المقادير:
كوبان من العدس الاحمر المجروش
بصل عدد3
قرع نصف كيلوا
كمون
سلري
ملح
فلفل
ثوم حسب الرغبة.
مكعبات شوربة ماجي .
الطريقة:
اولا نقطع القرع مكعبات ونضعه في طنجرة ونملء الطنجرة حتى نصفها في الماء . ثانيا نسلق العدس في طنجر منفردة وبعد سلقة جيدا نضعه فوق القرع الذي في الطنجره الثانية . ثالثانقطع البصل +الثوم + عروق السلري ونظيف الكمون ونقلهم مع بعض بقليل من زيت الزيتون وبعد ذلك نخلطهم مع بعض ونتبل الشوربة في الملح والفلفل ومرقة الماجي