سهى علام

المقادير
- كيلوغرام لحم بقري
- 3 أكواب ماء
- ملعقة صغيرة من الملح
- 4 قطع من الفلفل
- كيلوغرام طماطم
- مكعب مرقة دجاج اللحم
- جزرتان مقطعتان إلى شرائح
- كيلوغرام من الخضراوات المنوعة (حسب الاختيار)
- ضمة كرفس
- بصلتان مقطعتان إلى مكعبات
- حبتا بطاطا مقطعتان إلى مكعبات
طريقة التحضير
ضعي جميع المكونات في قدر، وغطي المزيج واطهيه على نار هادئة، حتى تمتزج المكونات معاً، بعد إضافة الملح، وقدميها ساخنة.