يختلط في هذا الحساء الخضر مع البطاطس لصناعة هذا الطبق الشهي المتكامل .

المقادير:
• 7
حبات من البطاطس الصغير مقطعة مكعبات.
• 
حزمة من الكراث المغسول والمقطع ناعما.
• 
بصلة صغيرة مقطعة.
• 4
فصوص من الثوم.
• 
ملح وفلفل ومسحوق الثوم.

• ملعقة من صوص الصويا.
• 
ملعقة كبيرة من القشدة.
• 
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 2
كوب من مرق الدجاج أو اللحم.

طريقة التحضير:
يستغرق إعداد هذا الحساء ساعتين.
يتم تقطيع البطاطس مكعبات.
تسلق البطاطس في ماء مملح أو في المرق.

. ويقلى الكراث لمدة 4 دقائق.
.
يضاف البصل والثوم والملح ومسحوق الثوم والصوص لخليط البطاطس.
.
تضاف الكريما والكراث المحمر ويطهى المزيج لمدة 3 دقائق أخرى.
.
يخلط في الخلاط حتى يصير ناعما