المقادير:
 
2  حبة بندوره
2  حبة خيار
3 حبات جزر
2  حبة بطاطا متوسطة الحجم
خس
عصير ليمونة
ملح حسب الرغبة
2  ملعقة طعام زيت طعام
 
طريقة التحضير:
 
تسلق البطاطا و الجزر ثم تقشر و يقطع على شكل حلقات وتقطع البندوره و الخيار أيضا إلى حلقات
يغسل الخس جيداً وتعمل منه فرشة على طبق دائري
يرص الجزر على شكل دائرة في وسط الطبق وترص حوله حلقات الخيار ثم حلقات البندوره ثم البطاطا
وأخيراً يخلط عصير الليمون و الملح و الزيت ويرش به وجه السلطة