نقدم لكم اليوم، أحد أطباق السلطة الحديثة المبتكرة، إنها سلطة الجزر بالمايونيز، والسلطة مفيدة نظرا لوجود الملفوف والجزر والليمون.
 
المقادير:
 
ثمره ملفوف صغيرة
2 ثمره جزر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب مايونيز
ملح
فلفل
 
طريقة التحضير:
 
يقطع الملفوف إلى النصف و يستخدم نصف الثمرة فقط
ثم تقطع أوراق الملفوف إلى شرائح رفيعة
ثم يقشر و يبشر الجزر
ثم يتم خلط الجزر و شرائح الملفوف و يضاف إليها عصير الليمون و السكر و المايونيز
وأخيراً تخلط سلطه الجزر بالمايونيز جيدا حتى تمتزج المقادير جيداً ويضاف الملح و الفلفل إلى السلطة