المقادير:

3 كوب بسكويت سادة مفتت

5 ملاعق زبدة

1 ملعقة ماء زهر

1 كوب فستق مجروش

4 بيضات

1 كوب جبن كريمي

1 علبة قشطة

1 كوب سكر

ملون طعام صحي أخضر

طريقة التحضير:

1- فتتي البسكويت واخلطيه بالزبدة، ماء الزهر ثم ضعيه في قاع قالب وأدخليه الثلاجة حتى يتجمد.

2- أحضري الخلاط ثم اخلطي البيض والجبن مع القشطة والسكر والفستق، حتى يختلط المزيج بشكل جيد، لتحصلي على عجينة متجانسة.

3- اسكبي الخليط على طبقة البسكويت ثم أدخلي القالب الفرن لمدة 30 دقيقة.

4- أخرجيه من الفرن ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد وقدّميه.