وصفة “تندوري القريدس بالثوم” من مطعم مينت ليف أوف لندن دبي
فوشيا - أبوظبي

تندوري القريدس بالثوم ، يكفي الطبق شخصان.

المقادير:

6 حبات قريدس U7

2 ملعقة صغيرة معجون الثوم

2 ملعقة طعام كريمة طازجة

2 ملعقة طعام جبنة كريمية

2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة طعام عصير ليمون

2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أبيض

ملعقة طعام زيت زيتون

ملعقة صغيرة بودرة الهيل

طريقة التحضير:

يقشر القريدس.

توضع كل المكونات في وعاء و تقلب جيدا ثم يغطى القريدس بالخليط و يوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

يرص القريدس في صينية الفرن ويطبخ لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.

يقدم ساخنا مع رشة من عصير الليمون.