المقادير

- صدر دجاج

- 8 أعواد الهليون

- 6 حبات طماطم صغيرة مقطعة إلى أنصاف

- غصنان من إكليل الجبل الطازج

- ملح

- فلفل أسود

- زيت زيتون

- خل بلسمي

طريقة التحضير
1 – سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

2 – ضعي صدر الدجاج في وعاء كبير، وأضيفي إليه أعواد الهليون، والطماطم، وإكليل الجبل الطازج.

3 – إمزجي المكونات معاً، وتبليها بالملح والفلفل الأسود والقليل من زيت الزيتون.

4 – ضعي الخضار في صينيّة خبز مغلّفة بورق الألمنيوم، وضعي عليها صدر الدجاج وغصنان من إكليل الجبل ثم اطهيها في الفرن لمدة 25 إلى 35 دقيقة.

5 – قدمي طبق الدجاج المشوي مع الخل البلسمي.