المقادير:

– قطعتان من البطاطا الحلوة، كبيرة مقشرة ومقطعة إلى عصي رقيقة

– 3 ملاعق طعام من دقيق الذرة

– ربع كوب سمن

– فص ثوم مفروم

– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو

– ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود​

طريقة التحضير:

1- سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية.

2- ضعي البطاطس في ماء بارد لمدة 30 دقيقة.

3- ضعي البطاطا الحلوة في وعاء كبير، وأضيفي عليها نشا الذرة والثوم والفلفل الحلو، ومسحوق الفلفل الحار، والفلفل الأسود.

4- ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة واستمتعي بعدها بمذاق البطاطا الحلوة.