وجد باحثون أميركيون أن شرب عصير الطماطم غير المملح قد يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب. وقالوا إن شرب عبوة واحدة حجمها 200 ملم من هذا العصير يومياً أمر يقلل ضغط الدم والكولسترول لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب.
لكن في المقابل حذر منتقدون من النتائج التي آلت إليها الدراسة، موضحين أنها لم تراعي باقي الخيارات الخاصة بالأطعمة وأنماط الحياة. وكان الباحثون قد توصلوا لتلك النتيجة من خلال دراسة أجروها في جامعة طوكيو للطب والأسنان واشتملت على 481 شخصاً على مدار عام. وبحسب هذه النتائج، التي نُشِرَت بمجلة علوم الأغذية والتغذية، فإن آثار العصير المفيدة كانت متشابهة بين الرجال، السيدات والفئات العمرية المختلفة.
وقال الباحثون إنهم وجدوا أن مادة الليكوبين، التي تمنح الطماطم لونها الأحمر الشهير، تمنع تراكم الترسبات في شرايين الأشخاص الذين شاركوا في الدراسة، ما يؤدي لانخفاض ضغط الدم.
وأوضح الباحثون أن مادة الليكوبين تعمل على كبح وتثبيط الكولسترول السيئ أو الضار ( الذي يُعرَف اختصاراً بـ LDL ) والذي يتسبب في حدوث تصلب بالشرايين. كما اكتشف الباحثون وجود مكونات في الطماطم تقلل امتصاص الكولسترول الغذائي في الأمعاء الدقيقة وتخليق الكولسترول في الكبد. ومعروف أنه حين ترتفع نسبة الكولسترول في الدم بشكل كبير، فإنه يتراكم على جدران الشرايين، ما يتسبب في حدوث ما يعرف بـ "تصلب الشرايين"، وهو شكل من أشكال أمراض القلب.
موقع مدينة شفاعمرو الاول
تم نشر الخبر في 31-12-1969 الساعة 17:00 آخر تعديل 31-12-1969 الساعة 17:00
أخر الاخبار
_
- إيران تفرض عقوبات على ترامب وعدد من وزرائه
- سماح حبوب أول سيدة في قطاع غزة تدخل السوشي والأكلات الكورية للمائدة الغزّية
- أضرار في قصف إسرائيلي استهدف مواقع عدة في قطاع غزة
- إسرائيل ترفع حالة التأهب في البحر الأحمر تحسبا من انتقام إيراني
- إرجاء إعادة فتح ديزني لاند في باريس إلى نيسان بسبب الجائحة
- استطلاع: رغم التصدر.. نتنياهو غير قادر على تشكيل حكومة
- نصائح لتجاوز تبعات التباعد الاجتماعي
- الأمم المتحدة تحرم سبع دول من التصويت قبل سداد مستحقاتها
- عاهل الأردن والسيسي بحثا عملية السلام بين اسرائيل والفلسطينيين
- لافروف طمأن الإسرائيليين: أبلغونا بمن يهددكم في سوريا فنتعامل معه
- ظريف: سياستنا مع بايدن خطوة مقابل خطوة
تعليقات
اترك تعليق
الاسم :
الرجاء إدخال إسم.
البريد الالكتروني :
التعليقات :
الرجاء إدخال التعليقات.
شكراً على مشاركتك، لقد تم استلام تعليقك وسيتم نشره بمجرد الموافقة عليه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي " موقع مدينة شفاعمرو الاول " الإلكتروني ولا تتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك، ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها، كما و تحتفظ ادارة الموقع لنفسها الحق لالغاء التعليق او حذف بعض الكلمات منه في حال كانت المشاركة غير اخلاقية ولا تتماشى مع شروط الاستعمال.